月別: 2016年10月

休みが取れたので西条柿の干し柿づくりをしました。
毎年作りますがたいていはうまくいきますが、雨の日が続いたりするとカビが来ることもあります。
でもうまくいくと甘すぎるぐらい甘く、ジューシーで最高の干し柿になります。
上手く出来上がったものは、友人に達に配る自慢の品となります。
さて今年はどうでしょうか。
10月20日　天候晴れ　中玉を40個にチャレンンジ
皮をむきー熱湯にさらしー柿同士がくっつかないようにダンボールで隙間を開けました。

道の駅みなみ波賀 西条柿の紹介ページはこちらです
１０月２２日　天候：曇り
　少し萎んできました。色も赤くなっているものもあります。

１０月２３日午前７時　気温15℃　天候くもり
　いい色になってきました。愛犬は興味がなさそうです。

１０月２５日午前７時　気温16℃　天候曇り
　あんぽ状態になってきました。あと少しかな。
今日は繊維を切るために、優しく揉みました。

１０月２８日午前７時　気温15℃　天候曇り
　ほぼ出来上がったようなので今日で完成です。早速に朝食で頂きました。
　甘すぎるぐらい甘くの出来上がりでした。職場にも持っていき味見をしてもらいました。

地元産松茸が採れました。ここへきて冷え込んだこともあり採ることができました。

道の駅みなみ波賀の青空市への出荷がありましたが、お祭り時期ということもあり即完売です。

 

 

１０月１日・２日　毎年恒例の「新米まつり」が開催されました。

人気の「飯見棚田米」の販売スタート日です。両日ともたくさんの方で賑わいました。棚田米の試食は飛ぶように無くなっていました。

もちつき大会は飯見棚田の会の方の応援で実施しました。

宍粟牛とコラボしたお餅を無料で配布

りんご園さんのリンゴ生ジュースはお客様から「リンゴの味がしてすごく美味しい」と大評判でした。

お天気が心配されましたが、土曜日はまずまず、日曜日は好天気のイベント日和でした。