道の駅みなみ波賀のすぐそばの清流、
揖保川(支流なので引原川といいます)で鮎漁が解禁され
釣り人が多く来られています
レストランでは、鮎料理を始めました‼️
初夏の定番となりました『鮎釜だし茶漬け』¥1080
炊き合わせ、味噌汁付き
ゆず風味のかつおだしでサラサラ〜とどうぞ(^ν^)
焼き上がりの香りがたまりません!
苦味の美味しさがわかればもう大人、、『鮎の塩焼き』¥620
釜めしは炊き上がりまでお時間いただきます
塩焼きも注文いただいてから調理しますので少々お待ちください(^^)