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波賀みそ(500g) 
波賀みそ
 自家製米こうじと厳選国産大豆を使用した天然醸造みそ。

生きている麹がゆっくり発酵しますので、日々熟成していく、味を楽しむことが出来ます。

原材料

    大豆(遺伝子組み換えでない)、うるち米(兵庫県宍粟市産)
    食塩  

内容量    

            500g

賞味期限

    製造日より180日。パッケージ側面に掲載。
    開封後はお早めにお召し上がりください。

保存方法

    10℃以下で保存してください。。

美味しい味噌は、良い原料と天然醸造から作られます。

無添加! 塩分控えめ!

自慢の麹(こうじ)は宍粟市米100%使用の手造り麹。塩は播州赤穂の天然塩で、塩分濃度は12%とひかえめ。

 
大豆は、西播磨産を主とした国内産白大豆100%。

 

昔ながらの製法ですべて手作り



 


 

天然醸造だから美味しい!

お味噌を作るのに常温で置いておくと約1年かかります。            
暖かい温室に置いて、強制的に醗酵させれば約3ヶ月ほどでお味噌が出来上がります。
天然醸造(てんねんじょうぞう)という造り方はお味噌を加温しないで熟成させる方法で、
波賀みそは、昔からずっと仕込まれている製法を守り続けています。                 


 

私たちが製造しています。

       


 

【お客様の声】

・子供がこの味噌を使ってないと飲まんのやで

・冷蔵庫に入れたまま忘れていて、使ってみたら熟成され昔懐かしい味になっていた

・波賀みそが「ええんや」と何年もご注文をいただいている遠方のお客様が何人もいらっしゃいます。
http://pict2.ec-sites.jp/img/583

波賀みそ(500g) 

波賀みそ 1㎏
波賀みそ 2㎏
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        プレゼント
  f.イベント期間中はポイント割増
        もあります

 

②特別企画プレゼント

  現在のところございません。
  まもなく発表いたします。
  お楽しみに!

     

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