こうじフェア開催中! 道の駅みなみ波賀

只今道の駅みなみ波賀では

こうじフェア開催中(^^)/

 

こうじフェア×パン工房メイブレッド

チキンカツサンド 350円

塩こうじに漬け込んだ国産若鶏の胸肉をカリッッと揚げ、

こうじ入りのオリジナルタルタルソース、たっぷりの地元野菜を

パン工房お馴染みのホテルブレッドではさみました!

 

他にもメイプル加工所で作った、生こうじのつかみどりに

塩こうじ、甘酒ストレート、濃縮甘酒、味噌、、

 

発酵食品はメディアにも多く取り上げられていますね

宍粟市は「発酵のふるさと」として、取り組み中です

 

期間は今週末16日まで!!

お待ちしています(^^)/

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です