道の駅みなみ波賀レストラン楓の里で
平日ぶっちぎりの人気商品は、、、
日替わり定食 800円(数量限定)
月毎にメニューを出していますが
今日のような松花堂風の和定食が一番人気のようです
他にも洋食、中華、など毎日色々なメニューで攻めてくるのが魅力かと思います（＾∇＾）
詳しくは、道の駅みなみ波賀HPレストランのぺージでご覧になれます
投稿者: march
道の駅みなみ波賀 鮎メニュー始めました
揖保川鮎漁解禁に伴い、道の駅みなみ波賀レストラン楓の里では鮎メニューを始めました！
鮎釜だし茶漬け 1160円
素焼きした鮎を宍粟市産コシヒカリで炊き上げました
柚子香るかつおのおだしでサラサラ〜といかがでしょうか(^ ^)
鮎の塩焼き 670円
焼き上がりに15分〜20分お時間いただきますが、
季節一品メニューでは一番の人気商品です(^ ^)
解禁前日はメニュー📷撮りに一生懸命の料理長でした！！
新年度始まりました！道の駅みなみ波賀
爽やかに晴れた朝、新年度が始まりました
今月28日、29日にリニューアルオープンイベントを控え
道の駅みなみ波賀は今年度もわくわくできる店作りに努力する事を
お約束します
今日の日替わり定食は
イカ天うどん、ネギとろ丼、小鉢、デザート
数量限定です☺️
営業時間変更のお知らせです
いつも道の駅みなみ波賀をご利用下さり
ありがとうございます😊
明日3月10日（土）と3月30日（金）は
貸し切りとなりますので
午後2時半オーダーストップとさせていただきます
ご了承願います😌
もうすぐリニューアル、道の駅みなみ波賀
3月に入り、昼間はだいぶ暖かくなってきましたね(^ ^)
昨年末からの道の駅みなみ波賀のリニューアル工事が進み、
おおよその外観が見えてきました
スタッフも工事の様子を見に行ってはワクワクしております♪(´ε｀ )
もうしばらくお待ちくださいね！！！
レストランでは、メニューの写真を新しくしようと
先日から撮影が行われています
こういった作業というのはすごく繊細で時間のかかる地道な作業なんだなと
現場を見て初めてわかります
料理長も心配で覗いております
遅くまでお疲れ様でした！
こちらもあと少しで完成です(^ ^)
道の駅みなみ波賀レストラン本日の日替わり定食
今日は、、
揚げたてサックサク！マグロのカツ
前日からしっかり煮込みました豚の角煮
ご飯、小鉢、味噌汁、ゼリー
となっております ８００円
コーヒー付き １０００円
本日の日替わり定食は！
トマト🍅煮込みハンバーグです(*ﾟ▽ﾟ*)
料理長お手製トマトソースをたっぷり絡めて！
カメラ講習へ、、（＾ν＾）
先日、宍粟市商工会の方でデジタルカメラの勉強会があり
道の駅みなみ波賀から私を含め2名が
参加してきました😀
内容的には、レンズの絞りの話は少し難しかったですが
構図、色彩、光の入れ方などはわかりやすく
すぐに使えそうな感じでした
けれどいざ撮影するとなると想像どおりうまくいきません💦
これから少しずつそれなりに撮影出来るように頑張ります😬
仕込み中です 道の駅みなみ波賀
台風18号が近づいています
まだこの辺りは風もなく、弱雨です
お客様が少なめのこんな日は
仕込みに精がでます💪💪💪
料理長が鹿肉のハンバーグを手ごね中です😃
速いです！！！
こちらはトンカツの仕込み
最近、トンカツ定食がじわじわ人気上昇中です‼️
デミグラスソースかおろしポン酢か選べます
明日にかけ、大雨や暴風が激しくなるそうです
皆様充分お気をつけください
