道の駅みなみ波賀 日替わり定食!

道の駅みなみ波賀レストラン楓の里で

平日ぶっちぎりの人気商品は、、、

日替わり定食       800円(数量限定)

月毎にメニューを出していますが

今日のような松花堂風の和定食が一番人気のようです

他にも洋食、中華、など毎日色々なメニューで攻めてくるのが魅力かと思います(^∇^)

 

詳しくは、道の駅みなみ波賀HPレストランのぺージでご覧になれます

道の駅みなみ波賀 鮎メニュー始めました

 

揖保川鮎漁解禁に伴い、道の駅みなみ波賀レストラン楓の里では鮎メニューを始めました!

鮎釜だし茶漬け        1160円

素焼きした鮎を宍粟市産コシヒカリで炊き上げました

柚子香るかつおのおだしでサラサラ〜といかがでしょうか(^ ^)

 

鮎の塩焼き    670円

焼き上がりに15分〜20分お時間いただきますが、

季節一品メニューでは一番の人気商品です(^ ^)

解禁前日はメニュー📷撮りに一生懸命の料理長でした!!

原不動滝 読売テレビ朝ナマワイドす・またんで中継 波賀温泉楓香荘から歩いて10分

5月30日木曜日、読売テレビZIPす・またん内で原不動滝の生中継があります。人気アナの諸国沙代子さんが滝つぼ付近から中継されます。

下の画像は3段目(最下段)の滝つぼ画像です

 

 

 

 

 

 

 

この画像は2段目の滝つぼです

 

 

 

 

 

 

読売テレビの製作スタッフの方の画像です

山の中なので電波が悪く電波調整中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

当日は何卒、好天気を祈っています。

HPは http://www.fuukasou.com/ をご覧ください。

 

 

 

 

 

道の駅はが すずこの季節がやってきました 氷ノ山 山の幸

氷ノ山の初夏の山菜『すずこ』 年々貴重な山菜となりつつ今年もやっと初入荷しましたが、すぐに完売状態となりました。

毎年、遠方からお越し下さるお客様にもまだ販売出来ていない状況にあります。氷ノ山のすずこ採り名人の朝掘すずこの入荷はお電話でお気軽にお問合せ下さい!

 

初夏の陽気! アマゴつかみ 波賀温泉楓香荘 道の駅みなみ波賀から車で10分

波賀温泉楓香荘は初夏の陽気です。家族連れが「アマゴつかみ」を楽しまれています。

 

 

 

 

おじいちゃんにつかまえてもらって、バケツに入れるのはお子さんの担当です。

つかまえた「アマゴ」は塩焼きにして食べます。

 

 

 

 

 

お値段は10匹~(3500円)です。塩焼き唐揚げ調理代込みです。

HPは http://www.fuukasou.com/ をご覧ください。

波賀温泉楓香荘 新緑 青もみじ 道の駅みなみ波賀から10分

波賀温泉楓香荘は5月中旬を迎え新緑満開です。

楓香荘付近の秋の紅葉は有名ですが、この新緑は秋の紅葉と違ったすがすがしさ、マイナスイオンたっぷり感があり思わず深呼吸をしてしまいます。

画像は日本の滝100選の原不動滝への道中の新緑です。

かえで橋

奥かえで橋        不動滝

道の駅みなみ波賀 葉わさびイベント

5月4日 恒例の「斉木葉わさび生産組合」のイベントを開催しました。

4月初旬の「葉わさび山菜まつり」に続くイベントです。人気は葉わさび寿司これを目的に来られる方もたくさんあります。

 

 

 

 

画像が「ごちそう巻き」葉わさび巻きと巻きずしのセットです。

生の葉わさびと鉢植えの葉わさびも販売

生の葉わさびを購入されご自分でわさび漬けを作る方もたくさんいらっしゃいます。作り方もイベントで教えてもらえます。

 

 

 

 

 

葉わさび醤油漬け 食べると鼻にツーンとくる辛さだけではなくわさび醤油の旨味が最高です。お酒のあて、箸休めにぴったり。

 

 

 

 

こちらの方も試食し購入されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

葉わさびのシーズンは2月後半から5月初旬です。今シーズンはほぼ終了しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

道の駅みなみ波賀 ブルーベリーの花咲き始めました

ゴールデンウイーク半ばになり、みなみ波賀ブルーベリー園では、ブルーベリーの可愛い花が咲き始めました。

5月4日の朝の画像です

 

 

 

 

 

 

下は満開になった昨年の画像です。

かな?今年は満開まであと少しかな?

 

 

 

 

花一つにブルーベリーの粒がなります。このままだと実がなりすぎ、粒が小さくなるので選定して花芽をつみます。

 

道の駅はが ブルーベリー冬剪定 大きな実がなりますように

☆今年も沢山の大きな実がつきます様に☆

道の駅はが店舗の向かいにあるブルーベリー農園では、『冬剪定』という作業をされています。
これは①木が大きくなりすぎないように枝の広がりを抑えてコンパクトに育てる。②枯れた枝や病害虫を受けた枝をとりのぞく。③木の中の日当たりと風通しをよくして病気や害虫の発生を予防し、木を健全に育てる。
(ブルーベリーの場合、枝の若返りを促して花を咲かせ果実が良くつくようにする)そんな目的で行います。

昨年は、摘み取りに手が回らない程の沢山の実がなりました
ブルーベリー狩りにお越し頂いたお客様に大変喜んで頂きました!!
今日現在で花芽も沢山出ています!
今年も沢山のブルーベリーの実が期待出来そうです

ブルーベリーの生育状況、ブルーベリー狩りの情報は随時あげていきます。
お楽しみに♪

道の駅はが 楓の里 食堂 月間奉仕 季節限定 おふくろ工房 人気巻き寿司

3月のおすすめメニュー
大人気!おふくろセット880円
おふくろ工房の人気巻き寿司と
笹うどんに桜餅がついています。
波賀に来れば、やっぱり笹うどんです☝️
3月中の(日)限定、数量限定になりますのでお早めに!!