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先日、市内からの団体様が

ブルーベリー摘みをされて

道の駅みなみ波賀加工所でブルーベリージャム作りをされ、

最後にレストランでお食事🍴

というフルコースで体験していただきました😄

 

 

 

 

 

夏休み、子供さんとでも楽しんでいただけそうですね😄

 

 

 

 

 

ジャムだけでも販売中です

もちろん、波賀町産の無農薬ブルーベリーを使っています🙂

本日の日替わり定食は

＊サワラのムニエル

＊生ハムサラダ

＊じゃがいも冷製スープ

＊ライス

＊コーヒーゼリー

となっております😃

限定30食     ８００円

コーヒー付きにすると１０００円です☺️

 

今日は参院選

皆さん投票へは行かれましたか？😃

私達の未来のため、清き一票に希望を託したいと思います

選挙の受付などをされている方々向けに

お弁当の注文をいただきました

期日前投票の時からなので計9日間続きました

市民局の方、関係者の方お疲れ様でした😄

投票日の今日は特別多く昼食夕食合わせて72食分

夏休み入ってすぐの日曜日、バタバタのなか厨房メンバーもお疲れ様でした😃

手作りのあったかいお弁当届きましたか〜？

7月13、14、15(土、日、祝)の三連休、道の駅みなみ波賀では

なつ夏なつセールをおこないます❗️

レストラン楓の里では

1500円お食事で1回、3000円で2回スピードくじにチャレンジ

特賞として、豪華❗️宍粟牛焼肉定食をご用意しております

他にもレストランの人気メニューが色々、、、♪

 

おすすめ料理として

＊うな丼ざるセット      1380円

＊鉄火丼ざるセット      1380円      はいかがでしょうか

3日間限定です

 

土用丑の日も近いことですし

うなぎを食べてパワー補給❗️

さらにスタミナあげあげの自然薯もついてます

 

今日の日替わり定食は

＊ミックスフライ(白身魚、海老フライ、鶏唐揚げ)

＊サラダ

＊明太子ご飯

＊味噌汁

＊レアチーズムース

限定30食です

レストランでデザートのトッピングに使おうと

ブルーベリー園にザルを持って行ってみたのですが、、、

、、、、、、、、、、、、⁉️⁉️

ない！

一粒も、、

ない！

ブルーベリー園の手入れをいつもしてくださっている、U田さんに聞いてみましたら

小鳥がネットの隙間から入ったようで

一粒残さず食べてしまったそうです

 

ほんとに一粒も残さず、、

そんなこと、あるんですね

自然界は本当に競争だと感じた次第でした

西播磨フードセレクションでレストランでは過去に3度受賞しました、

鹿肉カレー      と

鹿肉シチュー

今日は、県民局の方から取材にこられています

朝から準備がたいへん！

鹿肉は下処理にかなり時間がかかります

質問に答えながら調理していきます

西播磨フードセレクションで受賞した商品が食べられる店が載っている、

冊子になるそうです

楽しみですね😄

取材の後はたくさん購入していただきました‼️

今日の日替わり定食は

＊海老天おろしそば🍤

＊いんげん胡麻和え

＊豆ごはん🍚

＊抹茶ババロア

数量限定30食です😃

 

蒸し暑い日が続いていますね

すっっきりしたいとき

紫蘇ソーダフロートはいかがでしょうか

宍粟の名水であります『延命水』で仕込みました

赤しそ、青しそをブレンドしていて

たいへんすっっきりとまろやかに仕上がっています

 

しそはビタミン類ミネラル類を多く含み香り成分との相乗効果で

古くから薬用として広く用いられてきました

 

しそには体内でEPAに変化するα-リノレン酸が含まれています

EPAには免疫を正常にする働きがあり、

アレルギー症状を緩和してくれる効果があります

また、しそは鉄が多く

鉄の吸収を助けるビタミンCも多く含むことから

貧血防止に有効的です☺️

さらに、しそ独特の香り成分は殺菌効果と食欲増進

食中毒を予防し消化酵素の分泌を促し食欲を増進させて

胃の調子を整える作用もあります

さらに、さらに！

青しそに含まれるβカロチンは、

抗酸化作用、ガン予防、老化防止にもなるそうです

 

夏バテ防止に、健康増進に

しそドリンクぜひぜひ飲みましょう〜！