しそうサーモンを使った、山椒寿司
販売を始めて完売が続き大変好評をいただいております😃
なかなか大きいです😲
身は綺麗なサーモンピンク!
三枚におろし、、
塩を振り昆布と酢で〆
のあとは、小骨取り
丁寧に丁寧に、、
眼鏡も必要ですね!笑
手間はかかりますが渾身の一品です✨
波賀のお土産にいかがですか
宍粟の特産品、定番商品になるよう目指しています
くさみは全くありません😌
道の駅みなみ波賀のスタッフ全員で、宍粟市、 波賀町を紹介します!
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