加工体験もできる特産品加工場のご案内｜道の駅みなみ波賀

宍粟市波賀町は全面積の９４％が森林という町です。
その森林のもたらす済んだ空気と豊かな水によって美味しい農産物が育っています。
当加工所では、そんな美味しい農産物を原料としてこだわりの特産品を製造しています。

主な特産加工品
　●りんごを原材料とした・・・りんごジャム、
　●ブルーベリーを原材料とした・・・ブルーベリージャム
　●兵庫県産こんにゃく芋を原材料とした生芋こんにゃく
　●丹波黒大豆を使用した黒豆かりんとう
　●宍粟市産「ヤマフクモチ」を原材料とした餅
             （丸餅、切り餅、鏡餅、投げ餅、誕生餅）
　●揚げかきもち
　●地元材料を使用した波賀みそ
　
　等々毎日さまざまな自然食品をお作りしています。