道の駅はが名物 木地師飯(きじしめし)
いにしえより、山の仕事で木材を加工し、皿や器を製作する職人さんを木地師と呼んでいました。
木地師の名字で多いのが「小椋」姓で
今でも宍粟市北部には多くの小椋さんが住んでおられます。
波賀の風景・先人に思いを馳せ、山師をイメージしたメニューです。
おにぎりの中には
かつお節、フキの佃煮、ごま昆布、鮭、山椒 が入っています。
うどんもセットでボリューム満点!!
おにぎりは最大2.5合までご用意できますので
我こそは...とお思いの方、ぜひチャレンジしてください!
・うどんセット
並(1合) 1,130円 大(1、5合) 1,280円
特大(2合) 1,440円 超特大(2、5合) 1,590円
・単品 味噌汁付き
並(1合) 700円 大(1、5合) 830円
特大(2合) 960円 超特大(2、5合) 1,090円
木地師の名字で多いのが「小椋」姓で
今でも宍粟市北部には多くの小椋さんが住んでおられます。
波賀の風景・先人に思いを馳せ、山師をイメージしたメニューです。
おにぎりの中には
かつお節、フキの佃煮、ごま昆布、鮭、山椒 が入っています。
うどんもセットでボリューム満点!!
おにぎりは最大2.5合までご用意できますので
我こそは...とお思いの方、ぜひチャレンジしてください!
・うどんセット
並(1合) 1,130円 大(1、5合) 1,280円
特大(2合) 1,440円 超特大(2、5合) 1,590円
・単品 味噌汁付き
並(1合) 700円 大(1、5合) 830円
特大(2合) 960円 超特大(2、5合) 1,090円

食堂「楓の里」営業時間のお知らせ
営業時間 | 平 日:7月18日まで休業 土日祝:11:00~14:00ラストオーダー |
定休日 | 毎週木曜日 |
地元、宍粟・但馬で採れた食材をメインにしたお食事をお楽しみいただけます。 旬の食材たっぷりのお食事、旅のひと時をお楽しみください。 座席数 39席 |