新メニュー! 木地師飯(きじしめし)
いにしえより、山の仕事で木材を加工し、皿や器を製作する職人さんを木地師と呼んでいました。
木地師の名字で多いのが「小椋」姓で
今でも宍粟市北部には多くの小椋さんが住んでおられます。
波賀の風景・先人に思いを馳せ、山師をイメージしたメニューです。
並(ご飯1合) : 980円
大(ご飯1.5合):1,080円
おにぎりの中には
鹿肉しぐれ煮、山椒・山菜の佃煮 が入っています。
笹うどんもセットでボリューム満点!!
おにぎりは最大2.5合までご用意できますので
我こそは...とお思いの方、ぜひチャレンジしてください!
木地師の名字で多いのが「小椋」姓で
今でも宍粟市北部には多くの小椋さんが住んでおられます。
波賀の風景・先人に思いを馳せ、山師をイメージしたメニューです。
並(ご飯1合) : 980円
大(ご飯1.5合):1,080円
おにぎりの中には
鹿肉しぐれ煮、山椒・山菜の佃煮 が入っています。
笹うどんもセットでボリューム満点!!
おにぎりは最大2.5合までご用意できますので
我こそは...とお思いの方、ぜひチャレンジしてください!
目の前には、自然豊かな山の緑と川のせせらぎが楽しめます
地元、宍粟市や但馬で採れた食材をメインにしたお食事をお楽しみいただけます。
旬の食材たっぷりのお食事、旅のひと時をお楽しみください。
旬の食材たっぷりのお食事、旅のひと時をお楽しみください。
営業時間・定休日のお知らせ
営業時間 | 平 日:11:00~14:30(14:00 L.O) 土日祝:11:00~15:30(15:00 L.O) |
定休日 | 毎週木曜日 |
地元、宍粟・但馬で採れた食材をメインにしたお食事をお楽しみいただけます。 旬の食材たっぷりのお食事、旅のひと時をお楽しみください。 座席数 39席 |