カテゴリー: 道の駅みなみ波賀

トマト🍅煮込みハンバーグです(*ﾟ▽ﾟ*)

料理長お手製トマトソースをたっぷり絡めて！

 

先日、宍粟市商工会の方でデジタルカメラの勉強会があり

道の駅みなみ波賀から私を含め2名が

参加してきました😀

 

内容的には、レンズの絞りの話は少し難しかったですが

構図、色彩、光の入れ方などはわかりやすく

すぐに使えそうな感じでした

けれどいざ撮影するとなると想像どおりうまくいきません💦

これから少しずつそれなりに撮影出来るように頑張ります😬

 

 

東山温泉の駐車場付近に植栽されてある満天星躑躅（ドウダンツツジ）が見事な紅葉です。私には超難しい文字ですのでＰＣで変換させなければ書けないですし読めない文字です。

夜はライトアップもしています。

露天風呂からの景色でつい長湯されるお客様も多くおられるとか・・・

インスタ映えすると思います。

今週が一番の見頃です

台風18号が近づいています

まだこの辺りは風もなく、弱雨です

お客様が少なめのこんな日は

仕込みに精がでます💪💪💪

 

 

料理長が鹿肉のハンバーグを手ごね中です😃

 

速いです！！！

 

 

こちらはトンカツの仕込み

最近、トンカツ定食がじわじわ人気上昇中です‼️

デミグラスソースかおろしポン酢か選べます

 

 

明日にかけ、大雨や暴風が激しくなるそうです

皆様充分お気をつけください

黄金色に輝く新米の刈取りの季節がきました。今年は天候に恵まれ美味しいお米ができたと農家の方の話です。

ライスおじさんの田んぼの稲刈りは終わりました。

 

 

 

 

 

道の駅みなみ波賀　メイプル青空市では９月６日から販売です。

 

 

 

８月２０日、波賀町の秋の味覚「りんご」の販売が始まりました。

道の駅みなみ波賀、道の駅「はが」の両道の駅で販売しています。

品種は「つがる」です。つがるリンゴの特徴は、甘くて、少し柔らかめの食感です。とれたてを販売していますので、少し時間をおいてから（冷蔵庫保存）で食べられたらとてもおいしいです。

下の画像は、昨年の収穫時期の画像です。

８月下旬になり、新米の販売時期まで半月くらいになりました。

今年の当地域は、朝晩の温度差が顕著であったため、美味しいコシヒカリ米の収穫が予想されます。

「ライスおじさん」のそばの田んぼでは穂が色づき始めました。

私の朝の散歩コースの田んぼでは「実ほどこうべを垂れる稲穂かな」のことわざのようになってきています。生産者のＮさんに聞くと「９月の初旬には稲刈りをするつもり」とのお話でした。

 

Ｎさんのお米は当道の駅で毎年販売していますので、等級検査後の９月１０日ごろには販売できるかもしれません。

下の画像は飯見地区の田んぼです。こちらはあと２０日くらいで黄金色の絨毯のようになると思います。

９月中旬から、道の駅みなみ波賀レストランでは、新米がご提供できる予定です。

 

 

 

フォレストステーション波賀では夏休み期間中の金曜日の夜に、サマーガーデンコンサートを開催します。

時間は１９時３０分から２１時くらいの間です。一組又は二組のミニコンサートです。

入場料は無料ですので、日帰り温泉がてらにいかがでしょうか。

日程は７月２８日（終了しました）

８月４日・１８日・２５日の開催予定です。

尚、雨天の場合は屋内又は中止の場合がありますので、お電話でお問い合わせの上、お越しください。

電話0790-75-2717

２８日に行きましたが、標高６００ｍの高原ですので、涼しかったです。

 

 

移動ピッツｴリアのフェリーチェ号が７月２９日３０日の二日間やってきます。

フェリーチェ号は本格的石窯で焼いたナポリピッツアを提供する移動販売車です。

大阪・兵庫を中心に販売されています。

両日とも１０時から１５時までです。

売り切れの場合はご容赦ください。

 

２９日のフェリーチェ号

 

 

 

 

２９日私が買った「マルゲリータ」です。

生地がもちもちして美味しかったです。

 

道の駅「はが」から車で１０分のところにある「引原ダム」のカヌー競技場で８月９～１２日の間関西学生カヌー選手権が開催されます。

それに合わせて道の駅「はが」では、ダムカレーを提供しています。

価格は７００円（税込）です。

コロッケの堤防に囲まれたカレールーをを湖に見立て、カヌーに見立てたスナック菓子が湖に浮かんでいます。

ダムカレーは「日本ダムカレー協会」という組織があるくらいに全国的にはメジャー？かな

協会のＨＰには１２０種類のダムカレーが登録されています。

下は道の駅「はが」ダムカレー新聞記事です。

 

 

 

 

 

他にも道の駅「はが」では、夏向きのメニューをご用意しています。

 

 

 

「自然薯ぶっかけ笹うどん」

スタミナ食自然薯のとろろをたっぷり