春の訪れを告げる葉わさび、ふきのとう 道の駅みなみ波賀

今年は大雪で山菜の出荷が遅れていましたが、メイプル青空市に、ふきのとう・葉わさびの出荷が始まりました。

ふきのとう葉わさび

「ふきのとう」は天ぷらやフキノトウ味噌に

「葉わさびは」葉わさび漬けにすると美味しく召し上がれます。

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道の駅みなみ波賀 オリジナル調味液です。

これを使えば美味しい葉わさび漬けが完成します。

これだけをお買い求めに来られる方もあるほどです。

葉わさび漬の素レシピ

 

道の駅はが 改装オープン

 

改装工事中の「道の駅 はが」は工事の大半は終わりました。

画像はトイレの工事です。

内容は「屋根の雪止めの設置」「自動ドア」「多目的トイレの設置及び既存トイレの改装」「駅内の照明、空調機の入替」等です。

 

「多目的トイレの設置及び既存トイレの改装」を残しほぼ終わり現在は8割規模で営業中です。今年は2度の大雪にあい雪止めも威力を発揮しています。

雪止めはスキー場からの帰りのお客様には好評です。

最後の仮設トイレの画像です。仮設トイレにしては立派なものだと思いました。

 

千葉ロッテ 宗接君 道の駅みなみ波賀

道の駅みなみ波賀のお客様で宗接(むねつぐ)さんの息子さんが2016年のプロ野球ドラフト会議で千葉ロッテマリーンズに指名され入団されました。地元でのプロ野球選手誕生は初めてです。活躍を期待しています。

今日のyahoo japanのスポーツをみてたら宗接君の記事がの載っていました。ますます応援の気持ちが強まりました。記事のアドレスはこちらです。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170203-00000307-sph-base