にんにくウ★(スター)ソース販売始まりました 道の駅みなみ波賀

神戸新聞で紹介していただきました

ナカバヤシさんの

\\\にんにくウ★(スター)ソース///

 

国家戦略特区の兵庫県養父市でニンニクを栽培するアルバム大手のナカバヤシさん(大阪)と、オリバーソースさん(神戸市中央区)は、兵庫県養父市産ニンニク入りウスターソースを共同開発されました

うまみの強さが特長で、お好み焼き・焼きそば用のソースの他

揚げ物の下味、ステーキソース、しゃぶしゃぶにとさまざまな使い方が出来ます

 

この度ご縁があり、

 

宍粟メイプル(株)

道の駅みなみ波賀加工所で製造することとなりました!

今日は製造工程に密着です😀

 

 

まず、瓶はしっかり殺菌を

 

 

 

 

大量のにんにくをスライス

 

 

ん~いい匂い!?

あっ、臭いと思ったら負けです

イタ飯(久しぶりに聞きました)に行っていると思うようにします

歳がばれます

 

 

このにんにくスライスを手作業で量り

瓶に詰めます

 

綺麗に入りました✨

 

 

今日は1000本余り製造の予定です

 

 

そしてオリバーソースを投入!

 

 

完成です

 

今回は

ナカバヤシ&オリバーソース&宍粟メイプル(道の駅みなみ波賀加工所)

とのコラボ商品でした✨

 

道の駅加工所ではいろんな機械や道具が揃っていますので

今回のようなコラボ商品大歓迎でございます

 

売店では他にもにんにく風味のおかき

販売しています

 

香りがよくて止まりませんよ~~

牡蠣祭りリターンズ! 道の駅みなみ波賀

今月もやります!

牡蠣祭り😀

前回中止となってしまった「詰め放題1000円」

今回は無事出来ることになりました

 

 

少々はみ出てても袋が持ち上がればOK👍️✨

お父さん達、頑張っておられます!

奥様方は後ろで監督!笑

2キロ以上は余裕で入ってますね

でも1000円です!

 

今日は好評により、正午頃には完売となりました😀

明日(2/14)来週(2/20、21)も予定しています

 

 

レストランでは

牡蠣の釜飯御膳 1680円税込

炊きたてであっついのに料理人さんに持ってもらってます…笑←笑うとこではない

素早く撮りました💦

身がプリィッとして美味しそう✨

火を入れても縮んでませんね

釜飯にカキフライ、サラダ、小鉢、味噌汁、果物も付きます

数量限定です

売店にも牡蠣ご飯が並んでいました

うん、これも良さそう✨

 

名物、しそうサーモン寿司も並びます(土日限定)

しそうサーモン寿司のブログはこちら

 

そのまた横には、道の駅加工所で焼いている

銘菓、山城まんじゅうも並びます😀

山城まんじゅうのブログはこちら

是非よろしくです😀

挿し絵が気の毒な程ヘタクソです…

私です……笑

 

大福や笹もち、おはぎなども充実!

今日は曇り空でしたが、昼間は暖かかったです

週末は色々と並んでいますので

ぜひお越しになってみてください😀🙇‍♀️✨

 

デリバリー弁当! 道の駅みなみ波賀

雨が続きますね‥

明日は1日だけ晴れ間があるそうですよ☀

 

道の駅みなみ波賀レストラン楓の里では

デリバリー弁当を始めています!

 

・カキフライ

・ハンバーグ(デミor和風)

・とんかつ

・鶏唐揚げ

・エビフライ

・エビフライと唐揚げ

・鶏唐南蛮

・豚生姜焼き

・かつとじ

おかず+ご飯付き 690円税込

おかずのみ 550円税込

✨✨配達料なし✨✨

3月末までの企画ですので

たいへんたいへんお得なお値段となっています😀

 

🍙波賀町全域と一宮町およそ30分圏内に限ります

🍙前日15時までの予約となっております

🍙ご注文合計額3000円以上から承ります🙇‍♀️

個人様、事業者様、大歓迎です

🍙野菜やパン等一緒でも配達いたします

🍙ランチタイム(11時~13時)か

ディナータイム(16時~18時)です

いずれも時間指定不可

 

大好評で毎日注文をいただいております😀

ありがとうございます!

 

ご注文特典としまして

次回デリバリー弁当で使える5%割引券付きというお得でしかないこの企画

 

今、外出が不安な時…

この機会にレストランの味をご家庭で!!

 

牡蠣売り出し中! 道の駅みなみ波賀

皆様こんにちは!

本日天気予報では雪でしたが

ここ道の駅みなみ波賀付近ではまだ曇り空が続いています

道路も全く問題ありません!

 

予定しておりました牡蠣詰め放題は

兵庫県緊急事態宣言により中止となりました

その場で焼いたり出来るスペースも用意する予定でしたが、、、

(めっちゃ楽しそう!!)

残念ですが

仕方ありません😟

早く新型コロナウィルスが収束するまで

皆で力を合わせましょう

 

なので販売のみで牡蠣をご用意しております

相生から直送です!!

1袋約15粒+α入って1000円ポッキリ!(言い方古い?)

スタッフが殻むいてみましたが

わりとギッチリ身が詰まってるのではないでしょうか😀

 

実は私も買ってしまいました、、、♪

ちょうど職場で出た空き缶があったので(天才的✨)

缶ごと加熱してみようかなー

と今から帰宅時間が楽しみです笑

 

また来週23日、24日(土日)販売予定です

お待ちしていまーす😀

 

 

 

七草粥を食べよう! 道の駅みなみ波賀

本日1月7日は七草粥をいただく日です

野菜直売所では会員農家さんが七草を出品されていました

 

春の七草は せり、なずな、ゴギョウ、はこべら、ほとけのざ、、、、などと言われていますが

実際はご家庭にあるものでまかなっても大丈夫だそうです

(うちは白菜も入ってます)

 

七草粥を食べて、お正月で疲れた胃腸を休ませるとよく聞きますね

 

古くから1月7日は「人日の節句」といい、

人を大切にするという節句だそうです

野菜の生命力にあやかり七つの若菜を摘み、無病息災を願うということですね✨

 

1月14または15日はとんどの日です

この時は、鏡割りをしたお餅をとんどで焼き、米と一緒にお粥にします

小豆粥にしたり、、❤️

小豆粥の他にもぜんざいでも良いそうです

 

そして豆知識!

その小豆粥を果物の成る木の小枝が枝分かれしたところに

一さじ乗せておくと

その年は実がよく成る、という言い伝えがあるそうです😀

 

お餅入りのお粥、温まってトローリとして絶品です

 

 

正月餅のご注文、今年も沢山いただきました

ありがとうございました

最後はとんどで焼いてお粥にしてくださいね

お腹から元気になるっていいですね

新年明けましておめでとうございます❗️ 道の駅みなみ波賀

新年明けましておめでとうございます😊

 

旧年中は格別のお引き立てをいただきありがとうございました

今年もご愛顧いただけますよう より一層ご満足いただけるお店づくりを目指します

 

道の駅みなみ波賀、道の駅はが は新年4日より営業しております

皆様のご来店心よりお待ちしています

 

自然薯販売! 道の駅みなみ波賀

道の駅みなみ波賀自然薯まつり、11/28,29と開催されました☺️

新型コロナ感染拡大防止のため

飲食系のブースは全て中止となってしまいましたが

自然薯の販売は無事行われました😌

贈答用の箱入りの他、

ご家庭用まで色々

 

 

 

 

私はこのお得パックを毎年買います💁🎶

 

 

レストランでは

自然薯と宍粟の美味いもん御膳(数量限定) が一番人気だそうで

1日目は12時半には完売だったとか!

私は むかごかき揚げそば を2日連続注文してしまいました、、

限定に弱いのぉ〜笑

自然薯で元気復活です!!!

 

 

ん?

今夜は月が明るいですよ

満月でした🌕

月を眺めるととっても落ち着きます

りんご飴作ってみた❗️ 道の駅みなみ波賀

 

今日、私の住む自治会の神社では秋祭りでした

例年のような祭りらしいことはほとんど控えた令和2年ですが

役員さんだけで神事は行われたそうです

子供神輿も回ってきてくれました!

よーいやさ!

 

 

ちょうどいい姫りんごを道の駅でみつけたので

 

 

りんご飴を作ってみましたー😄

20本弱?作りましたが

即完売でした🙇‍♀️✨

ありがとうございました

 

 

お祭りは終わりましたが

その気になれた時は(?)また作ってみたいと思います♪

 

皆さんもチャレンジしてみては!?😄

姫りんごまだありまーす