いちごフェア❗️ 道の駅みなみ波賀

3月17日〜25日

いちごフェアが始まります(^∇^)

 

パン工房からもいちご関連のパンがたくさん、、

いちごは見た目も華やかで可愛いですよね!

ついあれもこれも選んでしまいます(^ν^)

レストランでは

プレミアムいちごパフェ 700円

いちごのパンケーキ 770円

いちごがいっぱい

めちゃくちゃおすすめなので

期間内にぜひお越しください( ^∀^)

こうじフェア開催中! 道の駅みなみ波賀

只今道の駅みなみ波賀では

こうじフェア開催中(^^)/

 

こうじフェア×パン工房メイブレッド

チキンカツサンド 350円

塩こうじに漬け込んだ国産若鶏の胸肉をカリッッと揚げ、

こうじ入りのオリジナルタルタルソース、たっぷりの地元野菜を

パン工房お馴染みのホテルブレッドではさみました!

 

他にもメイプル加工所で作った、生こうじのつかみどりに

塩こうじ、甘酒ストレート、濃縮甘酒、味噌、、

 

発酵食品はメディアにも多く取り上げられていますね

宍粟市は「発酵のふるさと」として、取り組み中です

 

期間は今週末16日まで!!

お待ちしています(^^)/

 

 

試行錯誤で試作色々❗️ 道の駅みなみ波賀

こんにちは😃

雨があがり、暖かい1日ですね!

春が近づいてきた、

わたしの目と鼻がそう感じました👃

 

春からの商戦に向け、色々と試作を繰り返しています

先週はお弁当になるようなものも作っていましたが

今日はスイーツ系のようです( ´ ▽ ` )♪

甘〜い香りで誘惑されます

 

試食したーーい!!(^ν^)

 

 

待望の雪❗️そして日替わり定食❗️ 道の駅みなみ波賀

待望の雪が降り、この週末はスキーヤーの姿も見えました😃

道の駅みなみ波賀付近では1〜2センチの積雪

昼には解けてしまっています

国道も雪はありません😌

 

波賀町民はせめて10センチは積もらないと積雪と認めないところがあります笑

5センチなら「ちぃーとだけ降った」と話すでしょう

 

あ、道路の方は心配なく!

 

この度3ヶ月続いた平日の曜日替わり定食、

2月から日替わり定食に戻りました!!

明日は人気の松花堂、明後日は牛丼、

その次はキムチ鍋、、と和洋折衷レストラン楓の里のランチ

是非一度おいでください😉

※数量限定商品です

今月の日替わり定食はコチラ

節分恵方巻き❗️ 道の駅みなみ波賀

本日は早朝より節分恵方巻きの製造でした

お客様に注文いただいた沢山の巻き寿司を1本1本丁寧に感謝の気持ちをこめて

巻かせてもらいました!!!

今年は店頭引取り限定で伊和神社⛩でご祈祷していただいた落花生を

詰め放題サービス😋

こういう詰め放題ってつい張り切ってしまいますよね!

喜んでいただけてよかったです😀

 

今年も1年良い年になりますように✨

※料理長、厄年のため海苔と落花生と一緒に(と言っても別にですよ😅)

祈祷してもらいました〜✌️

奥播磨に室津の牡蠣がやってきた❗️ 道の駅みなみ波賀

昨晩は冷えましたが、今朝は晴天☀️

兵庫県室津の漁港から牡蠣の直売会です😃

 

いい香りがしてきます!!

牡蠣汁、、、あったまりそう〜❤️

焼き牡蠣!!

香りはここからだったみたい

試食をさせてもらいました😋㊙️

牡蠣を使ったお弁当もありましたよ

まさに牡蠣づくしです

牡蠣チューブ、、手に取ってみましたが身が大きくプリプリが伝わってきます

さすが室津😀

私はこれを買って帰ろう、、、

レストランでもここの牡蠣を使ったメニューが♪

カキフライ定食、粒が大大大きくてびっくり!

1180円税込なんてコスパ良すぎです!

牡蠣釜めしも大好評でした🙂