暑くなるとどことなく食欲が減ってきますね。
そんな時は、ツルッと喉ごしの良いそうめんがいいですね。
冷水でキュッとしめれば、歯ごたえ抜群!
贈り物にも、とても喜ばれます。
道の駅みなみ波賀にも各種取り揃えていますので、ぜひご利用ください😋
道の駅みなみ波賀ブルーベリー農園 防鳥ネット張りました
道の駅みなみ波賀ブルーベリー園では、６月中旬になり、ハイブッシュ系のブルーベリーが色づき始めました。
色づき始めると毎年、ヒヨドリがブルーベリーを啄み（ついばみ）にやってきます。ハイブッシュ系はとても甘く粒が大きなのが特徴です。ただ、７月下旬から収穫のラビットアイ系統のブルーベリーほどはたくさん実を付けません。
この時期のブルーベリーは宍粟市内の学校給食に納品しています。なので子供達のためにもヒヨドリから守らなければなりません。
そこでみなみ波賀の男性スタッフで毎年、ネットを張っています。
下の画像は、穴を補修しています。
摘み取り園は、収穫量が多くなる７月２５日ごろからの予定です。
レストランの営業日変わりました！道の駅みなみ波賀
トライやるウィーク！道の駅みなみ波賀
先週の月曜日から始まりましたトライやるウィーク、
地元中学校より2名の男子生徒が
道の駅みなみ波賀で色々と体験しました
売店や青空野菜市では品出しや販売
加工所では味噌仕込み、
レストランではサラダなどを盛ったり
ウエイターとなり接客にも挑戦しました
勉強や部活以外の、色々な体験を通して
何か感じることを見つけ、
家に帰ってひとつお手伝いしてみようかな、と思ってくれたら嬉しいです😊
6月！初夏の幸 山椒の実 らっきょう 梅 道の駅みなみ波賀
今年の5月は雨が少なく、とても暑い5月でした。長期予報では今年の夏は猛暑が予想されています。5月下旬から6月に収穫される幸は、夏バテを防ぐ特効薬です。
山椒の実は、胃腸の機能を向上させ、消化不良によって引き起こされる胸苦しさや下痢、食欲減退などを改善させる効果があります。食欲がなくなる夏場には最適の食品です。
ラッキョウは「畑の薬」といわれるくらい効能があり、毎日５粒食べると、血液がサラサラになると言われています。
（過去、テレビ番組などでも紹介されました）
梅は、梅干し・梅酒・梅ジュースといろいろと加工することができ、熱中症予防にも最適といわれています。
鮎料理始めました！道の駅みなみ波賀
道の駅みなみ波賀のすぐそばの清流、
揖保川（支流なので引原川といいます）で鮎漁が解禁され
釣り人が多く来られています
レストランでは、鮎料理を始めました‼️
初夏の定番となりました『鮎釜だし茶漬け』¥1080
炊き合わせ、味噌汁付き
ゆず風味のかつおだしでサラサラ〜とどうぞ（＾ν＾）
焼き上がりの香りがたまりません！
苦味の美味しさがわかればもう大人、、『鮎の塩焼き』¥620
釜めしは炊き上がりまでお時間いただきます
塩焼きも注文いただいてから調理しますので少々お待ちください(^^)
東山温泉 クリンソウが満開！ 道の駅みなみ波賀から15分
東山温泉では「シャクナゲ」に続き、「クリンソウ」が満開です。
道の駅みなみ波賀から車で約15分で東山温泉。
東山温泉のメイン施設のメイプルプラザから歩いて約10分で
クリンソウの群生地に到着します。
※ クリンソウの保護のため、花木のお持ち帰りは固く禁じてありますので
マナーの順守よろしくお願いいたします。
ブルーベリーの花が満開です 道の駅みなみ波賀農園
道の駅みなみ波賀 ブルーベリー農園が花で満開です。小さなつりがね型の
花には、「クロマルハナバチ」が一生懸命受粉しています。
画像ではわかりづらいですが。、下の画像の黒い虫がクロハナマルバチです。
おとなしいハチで刺すようなことはほとんどありません。
ブルーベリーの実は、例年は6月中旬から7月はじめがハイブッシュ系
7月の下旬から8月下旬にかけてがラビットアイ系が実をつけます。
今年のブルーベリーまつりは8月6日（日）の予定です。
道の駅みなみ波賀 スズコ（ネマガリタケ）入荷のお知らせ
皆さま、大変お待たせ致しました！
山菜採り名人ウエキさんのスズコ（ネマガリタケ）が初入荷しました。
昨年度に比べて10日程遅れての出荷になります。
出始めのため、数に限りがありますので、入荷状況を道の駅みなみ波賀までお問い合わせいただくことをおすすめします。
道の駅みなみ波賀 母の日プレゼント
今日は母の日
いつもお世話になっている、かけがえのないお母さんに
感謝の気持ちを伝える日です😃
当たり前にしてもらってる事を
思い出すと驚くほど沢山私達の為にしてくれているのがわかります
是非言葉にして伝えましょうね☺️
