鹿肉(ジビエ)カレー取材受けました❗️ 道の駅みなみ波賀レストラン

西播磨フードセレクションでレストランでは過去に3度受賞しました、

鹿肉カレー      と

鹿肉シチュー

今日は、県民局の方から取材にこられています

朝から準備がたいへん!


鹿肉は下処理にかなり時間がかかります

質問に答えながら調理していきます

西播磨フードセレクションで受賞した商品が食べられる店が載っている、

冊子になるそうです

楽しみですね😄

取材の後はたくさん購入していただきました‼️