春の訪れ　渓流釣り解禁　道の駅みなみ波賀

３月１日は毎年、渓流釣りの解禁日です。道の駅みなみ波賀のそばの引原川も朝から解禁日を待ちわびた釣り人でいっぱいでした。駐車場には大阪、神戸などのナンバープレートの車も見受けられました。

レストラン楓の里では解禁日に合わせて「アマゴの塩焼き」を始めました。

お値段は４６４円の税込です。ご注文を受けてから焼きますので調理に少々お時間をいただきます。

早春の息吹、フキノトウなどを使用した「山菜天ぷら」４５３円も始めました。

ふきのとう・タラの芽・山うど・タケノコ・菜の花などを天ぷらにしています。

春の訪れを告げる葉わさび、ふきのとう　道の駅みなみ波賀

今年は大雪で山菜の出荷が遅れていましたが、メイプル青空市に、ふきのとう・葉わさびの出荷が始まりました。

ふきのとう葉わさび

「ふきのとう」は天ぷらやフキノトウ味噌に

「葉わさびは」葉わさび漬けにすると美味しく召し上がれます。

販売ページはこちら

道の駅みなみ波賀　オリジナル調味液です。

これを使えば美味しい葉わさび漬けが完成します。

これだけをお買い求めに来られる方もあるほどです。

葉わさび漬の素レシピ

 

道の駅はが　改装オープン

 

改装工事中の「道の駅　はが」は工事の大半は終わりました。

画像はトイレの工事です。

内容は「屋根の雪止めの設置」「自動ドア」「多目的トイレの設置及び既存トイレの改装」「駅内の照明、空調機の入替」等です。

 

「多目的トイレの設置及び既存トイレの改装」を残しほぼ終わり現在は８割規模で営業中です。今年は２度の大雪にあい雪止めも威力を発揮しています。

雪止めはスキー場からの帰りのお客様には好評です。

最後の仮設トイレの画像です。仮設トイレにしては立派なものだと思いました。

 

千葉ロッテ　宗接君　道の駅みなみ波賀

道の駅みなみ波賀のお客様で宗接（むねつぐ）さんの息子さんが２０１６年のプロ野球ドラフト会議で千葉ロッテマリーンズに指名され入団されました。地元でのプロ野球選手誕生は初めてです。活躍を期待しています。

今日のyahoo japanのスポーツをみてたら宗接君の記事がの載っていました。ますます応援の気持ちが強まりました。記事のアドレスはこちらです。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170203-00000307-sph-base

 

道の駅みなみ波賀　大雪につき駅長も雪かき

１月１４日午前９時３０分

今年は全く雪が積もらず地元のスキー場も閉鎖状態が続いていましたが、今日は大雪になりました。

IMG_0285駐車場は朝から除雪をしたのでこのような状況ですが、１５センチは積もっているような感じです。

青いジャンパーは駅長です。お客様の足元を確保するため雪かきをしています。ごくろうさまです。

まだ明日にかけて大雪が予報されています。まだまだ駅長の雪かきは続きそうです。

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湿雪なので河川の木々には雪がきれいに張り付いています。

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節分　恵方巻　福餅　販売します　道の駅みなみ波賀

道の駅みなみ波賀レストラン特製「節分太巻き寿司」「サラダ恵方巻」の予約を承っています。

%e5%a4%aa%e5%b7%bb500節分太巻き寿司は１本税込み５００円です。卵焼き・焼きアナゴ・エビなど末広がりの八種類の具材入りです。

 

 

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サラダ恵方巻寿司はお子様でも食べやすい少し細めの中巻き寿司です。１本税込み３６０円です。

 

 

道の駅みなみ波賀加工所製造、宍粟市産もち米100％節分福餅のご予約を承っています。

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２月３日の節分は、春のはじまりの立春の前日です。神棚にお餅をお供えして春のはじまりをお祝いしましょう

 

 

おせち料理　フォレストステーション波賀特製

年末の予約をしていたフォレストステーション波賀のレストラン特製のお節料理を元旦に風呂敷を解き食べることにしました。３段重ねでお重からあふれるぐらいお料理が入っていました。高級食材のロブスター、アワビが入っておりうれしくなってしまいました。

今回初めて予約販売をしたそうですが、来年はもっと注文があるのではないかと思いました。価格は税込み２００００円でした。